Млечник лиловеющий - Lactarius violascens

Млечник лиловеющий у нас встречается нечасто. Он назван так потому, что его мякоть на разрезе быстро становится лиловой. Он всега попадался нам в малых количествах, поэтому солили мы его в смеси с другими грибами. Это неплохой съедобный гриб.