Трутовик серно-жёлтый - Laetiporus sulphureus

  Трутовик серно-жёлтый в основном населяет широколиственные леса. Но и у нас его можно встретить на иве, берёзе, ольхе. В Западной Европе его считают хорошим, даже деликатесным грибом. Англичане называют его за желтизну и куриный вкус "древесным цыплёнком". Трутовик серно-жёлтый съедобен в молодом возрасте, когда его мякоть ещё нежная и мягкая. Но его плодовое тело быстро стареет, становится жёстким, а в старости просто деревенеет. Мы эти грибы не собираем, потому что встречали их только в городе.

   Трутовик серно-жёлтый в основном вырастает на стволах стоящих деревьв (живых и сухостойных), но можно его встретить и на пнях. Гриб появляется в середине июня и растёт до августа. Шляпки срастаются в черепицеобразные массы до 30-40 см в диаметре.

1. На Уломе Железной трутовик серно-жёлтый мы встречали только в городе.

2. Это очень красивый гриб.

3. Редко увидишь среди грибов такой цвет.

4. Особенно хорош этот трутовик в среднем возрасте.

5. В старости он уже не такой нарядный.

6. Волнистая структура гриба раскрашена в разные оттенки жёлтого.

7. Есть в его окраске и белые тона.

8. Края гриба похожи на застывшие волны.

9. Это трутовик серно-жёлтый в молодости.

10. Он ещё не так красив.

11. Гриб может вырасти и на стоячем дереве,...

12. ...и на пне.

13. На этом дереве мы видим его уже несколько лет.

14. Вот эта фотография 2017 года,...

15. ...а эта - 2015 года.

16. Трутовик серно-жёлтый - крупный гриб.

17. Таковы его средние размеры на пне,...

18. ...а таковы - на стволе.

19. Гриб такого размера ещё можно есть.

20. Шляпка прикрепляется к стволу боком или на короткой ножке.

21. Шляпки срастаются в большие плодовые тела в виде веерообразных пластинок.

22. Края шляпок тупые и ровные, позднее тонкие и волнистые. 

23. Поверхность сверху оранжевая, с возрастом бледнеет, становится грязно-бледно-охристой. 

24. Окраска шляпки настолько характерна, что этот гриб не спутать ни с каким другим трутовиком.

25.  Трубчатый слой гриба мелкопористый.

26. По цвету он либо серно-жёлтый,...

27. ...либо того же цвета, что и шляпка.

28. У этого гриба трубочки ярко-жёлтые,...

29. ...а у этого - даже зеленоватые.

30. Издали трубчатый слой кажется совершенно гладким,...

31. ...но при ближайшем рассмотрении видны мелкие поры.

32. Ножка или совсем отсутствует,...

33. ...или короткая, эксцентрическая, цвета шляпки.

34. Гриб выглядит приросшим к стволу боком.

35. Мякоть в молодом возрасте сочная, сырообразная.

36. С возрастом мякоть становится сухой и жёсткой.

37. Мякоть желтоватого цвета, с приятным запахом. 

38. Гриб съедобен только в молодом возрасте, но зато очень красив.

 

 

 

 

...........................

...........................

Добавить к омментарий: