• Главная
    • О нас
    • Используемая литература
    • Список русских названий
    • Список латинских названий
  • Грибы
    • Берём всегда
      • Млечники
      • Трубчатые
      • Пластинчатые
      • Прочие
    • Берём иногда
      • Млечники
      • Трубчатые
      • Пластинчатые
      • Прочие
    • Съедобные не берём
      • Млечники
      • Пластинчатые
      • Прочие
    • Несъедобные
      • Пластинчатые
      • Трубчатые
      • Прочие
    • Лекарственные
    • Ядовитые
    • Неизвестные нам
  • Переработка
    • Снаряжение и оборудование
    • Первичная обработка
    • Сушка грибов
    • Маринование грибов
    • Соление грибов
    • Грибная кухня
    • Хранение
  • Видео
    • Берём всегда
      • Трубчатые
      • Пластинчатые
      • Млечники
      • Прочие
  • Записки грибника
  • Единомышленникам
  • Логин
    • Забыли пароль?
    • Забыли логин?
    • Регистрация

  • Домашняя
  • Переработка
  • Снаряжение и оборудование
05 Май2015

Оборудование для сушки грибов

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

  За много лет сушки грибов мы пришли к выводу, что лучше всего это делать на сетках над источником тепла. Постепенно мы обзавелись разными сетками. Но все они просты в изготовлении и могут служить много лет.

  В качестве источников тепла мы используем газовую плиту, печки, фабричную сушилку, самодельный сушильный шкаф. Главное, чтобы температура сушки была 50 - 70 градусов и сохранялась стабильно в течение нескольких часов.

Читать дальше Оборудование для сушки грибов 1 комментарий Просмотров: 12645
27 Апр2015

Во что собирать грибы

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

  Грибы лучше собирать в корзину. Некоторые используют пластмассовые вёдра и полиэтиленовые пакеты. Конечно, можно собирать и в них, но грибы в сплошной пластиковой таре быстро преют и портятся, особенно в тёплую погоду. А в полиэтиленовых пакетах грибы, к тому же, ещё ломаются и крошатся.

Читать дальше Во что собирать грибы 2 комментария Просмотров: 5181
27 Апр2015

Наша одежда и обувь грибника

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

  Одежда грибника должна быть такой, чтобы она в любом случае защищала его от комаров и других насекомых, от веток и частых деревьев, от травы и мха.

  Летом мы ограничиваемся хлопчатобумажным костюмом или брюками с рубашкой; на голове - либо ничего, либо хлопчатобумажная кепка. Иногда, когда холодно или сыро, сверху надевается какая-нибудь куртка. Главное, чтобы брюки были длинные и рукава - тоже.

Читать дальше Наша одежда и обувь грибника 1 комментарий Просмотров: 6762

Проект "Грибоведы" мы создаём своими силами.  Проект состоит из двух больших частей - этого сайта и канала Ютуб. Мы помогаем грибникам определять и понимать разные грибы под девизом: "Пусть Ваши корзины всегда будут полными" .   Поддержите наш проект! 

 

Карточка Сбербанка 

 2202200955539489

на имя Мекк Елена Леонидовна

Яндекс.Деньги

4100117744969  Нажав на этот  номер, Вы перейдёте в платёжную систему

PayPal      Нажав на эту ссылку, Вы перейдёте в платёжную систему

Наша почта

darvita@yandex.ru

Последние новости

  • Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola
  • Коллибия масляная - Rhodocollybia butyracea
  • Млечник лиловеющий - Lactarius violascens
  • Мухомор пантерный - Amanita pantherina
  • Чешуйчатка разрушающая - Pholiota populnea

Свежие комментарии

  • Что такое Улома Железная?

    Александр Александр 24.01.2019 15:09
    Вначале я подумал что это имя и фамилия Елены Мекк

    Подробнее...

     
  • Луговой опёнок - Marasmius oreades

    Сергей Сергей 12.11.2018 21:14
    Здравствуйте! "Двойник" лугового опенка в 3-м видео похож на коллибию лесолюбивую, тоже съедобную.

    Подробнее...

     
  • Николай Будник: биография грибника

    Анна Анна 08.10.2018 14:00
    Добрый день Николай и Елена! Я набрела на ваш сайт случайно. Была п поисках объяснений некоторых ...

    Подробнее...

     
  • "Жёлтопластинник"

    Игорь Игорь 16.08.2018 22:04
    Галерина окаймленная. Ядовитый гриб. Это хорошо видно по бархатистой ножке с белым налетом, который быстро ...

    Подробнее...

     
  • Елена Мекк: биография грибника

    Татьяна Татьяна 20.04.2018 20:01
    С удовольствием смотрим ваш канал. Куда вы пропали? С нетерпением ждём новых видео в новом сезоне ))

    Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас 58 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

 

 Добавляйтесь в друзья для более оперативного общения. 

Наш канал на Ютубе

Наша группа в Фейсбуке

Наша группа ВКонтакте 

Наша группа в Одноклассниках 

Наша группа в Гугл-плюс 

Твиттер 

Журнал "Грибник России"

Сайт Михаила Вишневского

"За грибами"

  • Записки грибника
  • Переработка
  • Грибы
  • Литература
 

 Copyright © 2015 Грибы Уломы Железной

  • Главная
    • О нас
    • Используемая литература
    • Список русских названий
    • Список латинских названий
  • Грибы
    • Берём всегда
      • Млечники
      • Трубчатые
      • Пластинчатые
      • Прочие
    • Берём иногда
      • Млечники
      • Трубчатые
      • Пластинчатые
      • Прочие
    • Съедобные не берём
      • Млечники
      • Пластинчатые
      • Прочие
    • Несъедобные
      • Пластинчатые
      • Трубчатые
      • Прочие
    • Лекарственные
    • Ядовитые
    • Неизвестные нам
  • Переработка
    • Снаряжение и оборудование
    • Первичная обработка
    • Сушка грибов
    • Маринование грибов
    • Соление грибов
    • Грибная кухня
    • Хранение
  • Видео
    • Берём всегда
      • Трубчатые
      • Пластинчатые
      • Млечники
      • Прочие
  • Записки грибника
  • Единомышленникам